Les 2 Alpes in estate: una sola destinazione, infinite esperienze

Cosa fare e cosa vedere in estate a Les 2 Alpes nel cuore delle Alpi Francesi? Vieni con noi alla scoperta di uno dei comprensori sciistici più famosi al mondo, che durante la bella stagione cambia ritmo e si trasforma una meta dove rallentare, svagarsi e riconnettersi con la natura.
Visitare Les 2 Alpes nelle Alpi Francesi è la scelta giusta per te se sei un viaggiatore al quale piace esplorare il mondo affidandosi alla VISTA, all’UDITO, all’OLFATTO, al GUSTO e cercando attraverso il TATTO una CONNESSIONE CON IL LUOGO.

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Da qualche anno a questa parte io e Marilena ci siamo scoperti amanti della montagna d’estate anche grazie a recenti esperienze che ci hanno permesso di esplorare la Val di Susa, le Hautes-Alpes e soprattutto il Pays des Écrins. Conquistati proprio dalla bellezza di quest’ultima destinazione, abbiamo accettato molto volentieri l’invito per raggiungere Les 2 Alpes e conoscere da vicino l’offerta turistica riservata alla bella stagione, che si affianca ai sette mesi di apertura dedicati agli sport invernali. Questa formula “non stop”, che copre il periodo tra fine novembre e fine agosto, è senza ombra di dubbio la carta vincente per avvicinare tutti alla montagna, rendendola accessibile e inclusiva.

Come potrai scoprire leggendo il resto dell’articolo, a Les 2 Alpes non mancano di certo occasioni per rilassarsi, divertirsi e regalarsi emozioni uniche, tra panorami d’alta quota e la sensazione di poter toccare il cielo con un dito. Non ti resta altro che scegliere l’attività più adatta alle tue esigenze e lasciarti conquistare da questa incredibile località che non ha certo bisogno di presentazioni.

Sei pronto a ripercorrere il nostro itinerario e vivere un nuovo viaggio attraverso i 5 sensi?

 

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Les 2 Alpes: Info utili & Mappa

Come arrivare e dove si trova Les 2 Alpes

Les 2 Alpes, o Les Deux Alpes, è indubbiamente una delle località alpine più rinomate di Francia e non solo. A livello territoriale appartiene al dipartimento dell’Isère e alla regione dell’Auvergne-Rhône-Alpes, mentre dal punto di vista geografico si trova tra la valle alpina dell’Oisans e il Parc National des Écrins. Approfittando della relativa vicinanza con la nostra Torino, anche in questo caso abbiamo scelto di attraversare il confine in automobile, percorrendo in circa tre ore l’intero tragitto seguendo dapprima la SS24 del Monginevro e successivamente la N94 in direzione Briançon. Da qui abbiamo proseguito sulla D1091, che attraversa il Col du Lautaret, fino al bivio con la D213 che ci ha condotto a destinazione.

Può risultare decisamente più complicato, invece, il percorso per chi sceglierà il treno come mezzo di trasporto per visitare le Les 2 Alpes. L’unica soluzione dall’Italia, infatti, è quella di raggiungere la stazione ferroviaria di Grenoble e da qui percorrere circa 70 chilometri utilizzando l’autobus della linea T73 che fa la spola da e per il comprensorio sciistico. Poiché gli orari e la frequenza dei collegamenti variano in base alla stagione, ti consigliamo di consultare il seguente link per accedere velocemente a tutte le informazioni aggiornate e organizzare al meglio il tuo viaggio.

 

Cosa vedere a Les 2 Alpes nelle Alpi Francesi | Mappa

• Giorno 1: Vallée Blanche; Lac de la Buissonnière
• Giorno 2: Belvédère des Écrins; Grotte de Glace; Les 2 Alpes
• Giorno 3: Cascade de la Muzelle; Village de Vénosc

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Cosa vedere a Les 2 Alpes in estate

1. Les 2 Alpes: una destinazione dinamica tutta da scoprire

Percorrendo in automobile l’Avenue de la Muzelle, la lunga arteria che attraversa il centro abitato, il primo impatto con Les 2 Alpes è stato quello di trovarci in una località in piena evoluzione, tra lavori stradali e nuovi edifici sorti per rispondere alla crescente richiesta turistica. Eppure, dietro questo aspetto moderno si nasconde una storia ben diversa. Per secoli, infatti, fu semplicemente un altopiano frequentato dagli allevatori dei vicini villaggi di Mont de Lens e Venosc, fino al 1946 quando l’inaugurazione della prima sciovia e della prima scuola di sci diede inizio alla trasformazione di questo luogo nell’affermata destinazione alpina che conosciamo oggi.

Superata questa prima impressione, ci è bastato posare le valigie in albergo e iniziare a passeggiare lungo il viale principale per scoprire il suo volto più autentico, dove le alte vette fanno da cornice alle graziose abitazioni in legno, ai piccoli angoli ricchi di storia, come la Chapelle Saint-Benoit classificata “Patrimoine en Isère” per il suo valore storico, e all’atmosfera rilassata e tutt’altro che patinata che si respira a 1650 metri di altezza.

Quello che abbiamo apprezzato maggiormente è stata la sorprendente capacità di Les 2 Alpes di adattarsi a ogni stile di vacanza. Dal punto di vista gastronomico, ad esempio, non mancano ristoranti gourmet, alcuni dei quali hanno piacevolmente stupito le nostre papille gustative, accanto a caratteristiche épiceries e fromageries dove acquistare prodotti tradizionali, locali di tendenza come il Ginette – Bar à Cocktail, perfetto per sorseggiare un ottimo “Mojito Chartreuse”, e proposte più salutari come quelle dello Yonder Café.

La stessa varietà si ritrova anche nelle esperienze che la località è in grado di offrire. Se il Lac de La Buissonnière, con la sua piccola spiaggia attrezzata e l’area ricreativa, rappresenta un piacevole angolo di relax, la Promenade des 2 Alpes è invece il regno dello sport e del divertimento, con campi da beach volley e da padel, uno skate park, un campo da golf a nove buche, il “luge d’été”, una pista da slittino estivo che parte dalla stazione a monte della Télésiège de l’Alpette, e l’originale Airbag Park, un trampolino da affrontare seduti su una colorata ciambella gonfiabile, in grado di regalare, anche solo per qualche istante, l’ebrezza del volo.

Sono stati proprio questi piccoli dettagli a farci scoprire il vero carattere di questa località che sa interpretare la montagna in ogni stagione senza rinunciare alla propria identità.

 

2. Belvédère des Écrins e Grotte de Glace

Sin dal primo istante in cui abbiamo ricevuto il programma di questo viaggio stampa, ci ha subito incuriosito l’idea di raggiungere il Dome de Puy Salié e poter passeggiare tra la neve candida che, a luglio, imbianca ancora alcune delle cime più note delle Alpi Francesi, per poi scoprire un luogo dove il ghiaccio continua a essere il grande protagonista.
Grazie al moderno impianto Jandri Express, una funivia trifune che in soli 17 minuti collega il centro della stazione con il Glacier de Mantel, e alla funicolare che completa l’ultimo dislivello di circa 200 metri, ci siamo lasciati alle spalle la calura che imperversava anche a valle per trovare un po’ di refrigerio e immergerci in un paesaggio di rara bellezza.

Ci sono bastati alcuni passi nella neve soffice, che cedeva leggermente sotto le suole delle nostre scarpe, per ritornare per un attimo bambini e non resistere alla tentazione di giocare a palle di neve o azzardare qualche passo come un pattinatore provetto! Dopo questa prima fase di euforia, ci siamo catapultati verso la prima tappa della nostra escursione ad alta quota, ossia il Belvédère des Écrins, una passerella sospesa nel vuoto a 3400 metri d’altezza. Appoggiati alla balaustra ci siamo concessi qualche istante di silenzio per ammirare e immortalare il panorama a 360° che abbraccia il Massif des Écrins.

Da qui abbiamo proseguito verso il Panorama des Alpes, una table d’orientation che offre un altro suggestivo punto di osservazione, decisamente più accessibile a chi soffre di vertigini. Per ultimo abbiamo lasciato quello che, a nostro avviso, rappresenta il “lieu incontournable” per eccellenza: la Grotte de Glace! Si tratta di un’opera nata dalla manualità e dall’ingegno di Bernard Lambolez e Bruno Gardent, due guide d’alta montagna che agli inizi degli anni ’90 decisero di realizzare questa attrazione capace di sorprendere i visitatori di ogni età!

I giochi di luce e le maestose sculture trasparenti ti accompagneranno lungo un percorso di circa 200 metri, che si sviluppa a 30 metri di profondità sotto la superficie del ghiaccio perenne, fino a condurti in una cavità naturale al cui centro si erge una gigantesca stalattite. Qui grandi e piccini potranno lasciarsi sorprendere dalla magia di questo universo sotterraneo e vivere un’esperienza capace di regalare emozioni in ogni periodo dell’anno.

 

3. Cosa vedere a Les 2 Alpes in estate | Cascade de la Muzelle

Utilizzando la Télécabine de Venosc, uno degli efficienti impianti di risalita di Les 2 Alpes, abbiamo raggiunto in appena otto minuti l’omonimo villaggio per iniziare una piacevole passeggiata che ci ha condotto al cospetto della Cascade de la Muzelle, una delle meraviglie naturalistiche più celebri della Vallée du Vénéon.
Per raggiungere questo luogo immerso nello spettacolare contesto alpino del Parc National des Écrins, ci siamo lasciati alle spalle la sede dell’Office de Tourisme per dirigerci verso la “Ferme aux Ânes”, una fattoria didattica che propone diverse attività tra cui passeggiate a dorso d’asino e picnic all’ombra di alberi secolari, prima di attraversare Bourg d’Arud, una graziosa frazione che custodisce piccoli gioielli come la chiesetta di Saint Sauveur e il caratteristico Château de la Muzelle, una dimora signorile costruita nel XVII secolo e oggi trasformata in albergo.

Dopo aver rallentato il passo per respirare a pieni polmoni l’aria fresca e assaporare l’atmosfera rilassata che caratterizza questo centro abitato, abbiamo abbandonato il tratto d’asfalto per imboccare un sentiero di terra e pietre che, con un lieve dislivello, si inoltra dolcemente nel bosco. Dal bivio segnalato con le indicazioni per il Refuge e il Lac de la Muzelle ti basteranno circa quindici minuti per raggiungere la scenografica cascata, alimentata dal torrente La Pisse che scende direttamente dal Glacier de la Muzelle, uno dei luoghi simbolo di questo territorio e punto di arrivo delle escursioni dei camminatori più allenati.

Complici le piogge dei giorni precedenti, abbiamo raggiunto con qualche difficoltà un grande masso per poter ammirare da vicino la forza inarrestabile dell’acqua e lasciarci avvolgere da un fragore impressionante!
Se deciderai di spingerti fino ai piedi della Cascade de la Muzelle, siamo certi che porterai a casa con te uno dei ricordi più belli e indelebili della tua vacanza estiva a Les 2 Alpes.

 

4. Village de Vénosc: alla scoperta del savoir-faire degli artigiani locali

Dopo questa incredibile immersione totale nella natura, abbiamo deciso di prolungare quella sensazione di armonia percorrendo il Chemin des Posettes, un sentiero ombreggiato che consente di raggiungere agevolmente il Village de Venosc, situato a 950 metri d’altezza, passando accanto ad allevamenti di ovini e ad abitazioni in pietra impreziosite da dettagli che raccontano la vita di montagna, come le ordinate cataste di legna pronte per l’inverno, che sembrano appartenere a un’altra epoca.

Proprio questa percezione di visitare un luogo sospeso nel tempo ci ha accompagnato durante l’esplorazione di questo pittoresco e autentico borgo alpino, dove solo il rumore delle fontane riesce a interrompere la quiete che avvolge le strette stradine acciottolate, adornate di piante e fiori, che si inerpicano sino a raggiungere l’Église Saint-Pierre, dal cui spiazzo potrai godere di una vista panoramica semplicemente incantevole.
Una dimensione così ovattata e suggestiva capace non solo di conquistare chi arriva fin qui, ma anche di ispirare numerosi artigiani che hanno scelto di trasformare questo angolo di montagna nel luogo ideale per le proprie creazioni.

Il villaggio di Venosc, infatti, ospita alcune botteghe che fanno parte de “La Route des savoir-faire de l’Oisans”, un circuito che raggruppa numerose attività dislocate in questo affascinante territorio di alta montagna che raccontano l’anima creativa dell’Isère. Tra le varie boutique presenti, noi abbiamo avuto la possibilità di visitare “Eco Be Glass”, un piccolo laboratorio dove Sofia e German espongono gli accessori d’arredamento e i bijoux creati attraverso la lavorazione del vetro riciclato, “Ça Tourne”, l’atelier de poterie gestito da Julie dove non si può fare a meno di rimanere meravigliati davanti alle ceramiche che richiamano le sfumature turchesi del torrente glaciale Vénéon, e “Le Café des Posettes”, l’épicerie di Annabelle et Morgan dove è possibile acquistare e degustare specialità locali come gli eccellenti formaggi di capra o il génépi di loro produzione.

Venosc è uno di quei luoghi di cui ci si innamora facilmente, grazie ai suoi scorci capaci di abbracciare la Vallée del Vénéon e il Parc National des Écrins, ma anche alle storie di una montagna ancora profondamente legata alle proprie tradizioni.

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Cosa fare a Les 2 Alpes in estate: Esperienze sensoriali

1. Les 2 Alpes | Battesimo del volo in parapendio

Anche se in ordine cronologico ha rappresentato l’ultimo atto del nostro viaggio, abbiamo scelto di iniziare proprio da qui il racconto delle esperienze sensoriali che si possono sperimentare a Les 2 Alpes in estate. Il motivo è molto semplice: poche attività riescono a regalare una sensazione di assoluta libertà, accompagnata da un pizzico di adrenalina, proprio come quella provata da Daniele insieme a Xavier di 2 Alpes Parapente.
Come avrai facilmente intuito dal titolo del paragrafo, la metà maschile dei Fiveintravel ha deciso di mettersi alla prova con il battesimo del volo in parapendio, scegliendo questo straordinario scenario naturale per realizzare un desiderio che coltivava da tempo.

Dopo un breve briefing e aver indossato correttamente l’imbragatura e il casco protettivo, Daniele e Xavier hanno atteso il momento giusto per iniziare la corsa lungo il pendio di Perrons, punto di decollo durante il periodo estivo, e spiccare finalmente il volo sospinti dal vento. Nell’istante in cui i piedi si sono staccati da terra, il timore ha lasciato spazio alla meraviglia. Per circa 15 minuti, infatti, Daniele ha potuto ammirare il grazioso villaggio di Venosc e le imponenti vette da una prospettiva privilegiata, portando con sé immagini che ancora oggi continuano a rimanere vivide nella sua mente.

“Tu avresti il coraggio di lasciarti andare?”, è la domanda che accompagna il reel pubblicato sul nostro profilo Instagram e che racchiude perfettamente lo spirito di questa sfida con sé stessi. Se senti che è arrivato anche per te il momento di metterti alla prova, ti suggeriamo di affidarti alla professionalità di Xavier per avvicinarti al mondo del parapendio e scoprire un lato della montagna che difficilmente potresti immaginare rimanendo con i piedi per terra.

 

2. Passeggiate panoramiche tra le vette delle Alpi Francesi

Accessibilità è il termine che meglio si addice all’offerta turistica estiva, anche per quanto riguarda le passeggiate che conducono oltre quota 2.000 metri. Una filosofia ben rappresentata anche dal claim “Les 2 Alpes, une montagne en mode chill & easy”.
Coerentemente con questa visione, l’ufficio del turismo ha scelto di valorizzare i concetti di “balades panoramiques sans souffle court”, letteralmente “passeggiate panoramiche senza fiatone”, e di “balades à thème”, itinerari pensati appositamente per vivere la montagna in modo ludico, lasciandosi accompagnare da nuove e piacevoli scoperte.
Anche noi, naturalmente, ci siamo voluti incamminare lungo uno di questi sentieri che partono dal cosiddetto Secteur Diable, dove si trova anche il ristorante Le Diable au Cœur, famoso tra l’altro per la “Bière des Glacier”, un’ottima e dissetante birra artigianale non filtrata.

Grazie all’impianto Télémixte Le Diable abbiamo raggiunto in pochi minuti i 2.400 metri di altitudine per percorrere il “Sentier des Chamois”. Si tratta di una semplice passeggiata ad anello, facilmente riconoscibile dalle sagome blu che raffigurano il profilo di un camoscio, con due possibilità di percorso: l’Apprenti Cabri, perfetto anche per chi si approccia per la prima volta ad un’escursione in quota, e il Maître Chamois, che per via del maggiore dislivello è particolarmente adatto agli escursionisti più esperti.
In entrambi i casi avrai la possibilità di approfondire le tue conoscenze relative alla flora e alla fauna locale, grazie ai numerosi pannelli esplicativi, e soprattutto lasciarti conquistare dagli scorci mozzafiato sulla Roche de la Muzelle e sull’Aiguille de Venosc, che potrai ammirare comodamente seduto su una delle sedie in legno collocate negli angoli più suggestivi del percorso.

Accanto alle già collaudate passeggiate, tra cui “La Balade des Explorateurs”, la “Randonnée Balade des Cristallières” e il “Sentier de découverte L’Ardoisière”, da quest’estate è stata introdotta anche la divertente attività Oxygen Experience – Défi des Fayots”, pensata per coinvolgere grandi e piccini tra i paesaggi della Vallée Blanche, facilmente raggiungibile grazie alla cabinovia Super Venosc.
Lungo il percorso di circa due chilometri sono presenti sei stazioni dove sarà possibile cimentarsi con giochi realizzati artigianalmente in legno utilizzando una biglia gigante da acquistare all’inizio del percorso. Ognuna di queste sfide è ispirata al mondo magico e leggendario dei “Fayots”, i folletti dispettosi e irriverenti che da secoli sono i protagonisti del folklore dell’Oisans.

Per aggiungere un ultimo ricordo speciale a questa giornata in famiglia ti consigliamo di raggiungere anche il “Selfie XXL de la Vallée Blanche”, immediatamente riconoscibile dall’enorme 2 rosso, luogo ideale per scattare una foto in uno dei più celebri punti panoramici della stazione alpina.

 

3. Relax e benessere nel cuore de Les 2 Alpes

Se dopo tutte queste attività, più o meno impegnative dal punto di vista fisico, senti l’esigenza di staccare la spina, anche in questo caso Les 2 Alpes sarà in grado di soddisfare ogni tuo desiderio! Sono infatti molteplici gli hotel che dispongono di piscine interne ed esterne, piccoli centri benessere e saune ideali per chi vuole concedersi una coccola dopo un’intensa giornata in quota.
Da quest’anno, inoltre, tutti i visitatori possono anche approfittare della storica piscina cittadina che ha riaperto i battenti dopo una serie di lavori di rinnovamento. Il Complexe de la Croisette offre, oltre alla piscina semi-coperta e riscaldata, un interessante percorso benessere con jacuzzi, getti idromassaggio e panca massaggiante utilizzabile anche durante il periodo invernale grazie alla sua apertura annuale.

Se sei invece alla ricerca di un’esperienza originale per iniziare la tua giornata in maniera lenta e rilassante, vale davvero la pena partecipare allo “Yoga Brunch”, organizzato in collaborazione con lo Chalet Mounier e Lucie di Yogaltitude. Prendendo parte a questa lezione di circa un’ora, adatta anche ai principianti, abbiamo vissuto una mattinata davvero speciale in un contesto unico, avvolti dal profumo dell’erba ancora bagnata dalla pioggia della sera precedente, cullati dalle delicate note dei Koshi Chime e dalla voce calma e rassicurante di Lucie.
Proprio lei, infatti, ci ha accolti nella splendida cornice del giardino dell’hotel e ci ha guidati alla scoperta di questa disciplina, che unisce pratiche fisiche, mentali e spirituali grazie a esercizi e tecniche di respirazione che consentono di astrarsi dalla realtà e vivere il momento con maggiore consapevolezza.

A completare questa particolare sessione di yoga, prenotabile ogni domenica mattina dal 5 luglio al 23 agosto [N.B. Questo è il calendario per l’estate 2026], abbiamo trovato ad attenderci un ricco e saporito brunch, con pietanze dolci e salate che raccontano i profumi e i sapori del territorio, da consumare a bordo piscina ammirando le alte montagne dell’Isère!

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Dove dormire a Les 2 Alpes

HÔTEL BELLE ETOILE ET CHALETS FAVEROT
L’Hôtel Belle Étoile & Chalets Faverot è la graziosa struttura 3 stelle che ci ha ospitati durante il nostro viaggio stampa a Les 2 Alpes. Fin dal nostro arrivo abbiamo apprezzato la presenza di un comodo parcheggio e la posizione strategica, perfetta per raggiungere facilmente gli impianti di risalita e scoprire il paese a piedi. Gli ambienti in autentico stile alpino e l’accoglienza di Enrica ci hanno fatto sentire, inoltre, subito come a casa.
Le camere sono curate e dotate di un ampio terrazzino, ideale per godersi, in qualsiasi momento della giornata, la splendida vista sulle montagne circostanti [PS: Quella dalla stanza numero 26 è semplicemente incantevole]. A rendere il soggiorno ancora più piacevole contribuiscono anche la piscina esterna e la sauna.

Uno degli aspetti che abbiamo gradito di più è stato senza dubbio la colazione: ricca, abbondante e preparata con prodotti di qualità, tra cui il miele di Venosc, le noci di Grenoble e gli ottimi prodotti da forno realizzati da Marco, il cuoco dell’hotel. La sera è sempre lui a portare in tavola piatti ispirati alla tradizione italiana ma non solo, regalando agli ospiti un’esperienza gastronomica che completa perfettamente il soggiorno.

 

Dove mangiare a Les 2 Alpes

LE RAISIN D’OURS
L’Avenue de la Muzelle è il punto di riferimento per chi desidera vivere la vivace atmosfera di Les 2 Alpes, tra negozi e ristoranti. La nostra prima giornata si è conclusa con una piacevole cena presso Le Raisin d’Ours, un locale che ci sentiamo di consigliare per la qualità della cucina e l’atmosfera che qui si respira. Il protagonista del menu è senza dubbio il celebre “burger fumé au bois de cerisier”, un piatto ricco di sapore e curato anche nella scenografica presentazione
Oltre a questo “plat signature” meritano una menzione anche la “fondue aux 3 fromages”, perfetta da condividere e capace di rendere la cena ancora più conviviale, e il goloso “fromage blanc aux myrtilles” che offre l’occasione di scoprire i sapori più autentici di questo angolo delle Alpi Francesi. A rendere l’esperienza ancora più gradevole hanno contribuito la calorosa accoglienza di Pascal, Enzo, Myriam e di tutto il personale e gli interni in legno, che richiamano tutto il fascino autentico di una baita di montagna.

 

LE JARDIN DU CHALET c/o HÔTEL CHALET MOUNIER
Tra i luoghi che ci hanno conquistato durante il nostro soggiorno a Les 2 Alpes c’è senza dubbio Le Jardin du Chalet, il ristorante estivo dell’elegante hotel quattro stelle di charme Chalet Mounier, gestito dall’omonima famiglia da ben cinque generazioni. Lo abbiamo scoperto in due momenti diversi, ma entrambi molto piacevoli: un pranzo a bordo piscina, perfetto per assaporare il ritmo lento di una giornata d’estate in montagna, e il brunch della domenica, aperto anche agli ospiti esterni, che per noi è stato la conclusionedella rigenerante lezione di yoga di cui ti abbiamo parlato nel paragrafo dedicato.
La cucina valorizza materie prime di stagione creando piatti che uniscono gusto e cura nella presentazione, come il “foie gras parfait en tête de moine” e l’“agneau de Savoie au beurre d’ail”. Ma ciò che ci è rimasto davvero nel cuore è l’atmosfera: il verde del giardino, la quiete della piscina e quella sensazione di benessere che invita a godersi ogni istante.
Se cerchi un luogo dove concederti una pausa speciale durante un soggiorno a Les 2 Alpes, questo è un indirizzo da tenere a mente.

 

RESTAURANT LA PORTE D’À CÔTÉ
Sempre lungo l’animata Avenue de la Muzelle abbiamo scoperto anche il Restaurant La Porte d’à Côté, un locale dove trascorrere una serata all’insegna dei sapori della tradizione alpina. Varcando la sua porta abbiamo percepito subito un’atmosfera calda e raffinata, perfettamente in sintonia con la proposta gastronomica: una cucina che valorizza i prodotti tipici del territorio, dalle immancabili fondute e raclette alle pregiate carni di razza, senza dimenticare formaggi e salumi locali. Il ristorante propone inoltre un’ottima selezione di vini del dipartimento dell’Isère, come l’Alliance del Domaine Gueydan, che abbiamo avuto modo di degustare durante la nostra cena, ottenuto dall’assemblaggio di Étraire de la Dhuy e di Persan, due varietà di uva rossa autoctone e rare della Vallée du Grésivaudan.
Un ulteriore punto di forza di questo ristorante è rappresentato dall’accoglienza di Martin, attento e sempre disponibile con tutti gli ospiti, mentre lo chef interpreta la stagionalità attraverso una proposta che cambia periodicamente. Ogni giorno le specialità vengono selezionate con cura e riportate su una lavagnetta, un dettaglio che abbiamo apprezzato perché racconta la volontà di proporre una cucina sempre varia e legata alla qualità degli ingredienti.

 

LE COURS DE LA VIE
Tra i vicoli del caratteristico borgo di Venosc abbiamo avuto il piacere di scoprire il ristorante Le Cours de la Vie, un locale ospitato all’interno di un suggestivo edificio del XVII secolo. Mathilde e Stéphane sono stati due eccellenti padroni di casa, capaci di trasmettere fin da subito il calore e l’autenticità del luogo; basta pensare che per riempire le caraffe utilizzano direttamente l’acqua della fontana del paese, situata a pochi passi dall’ombreggiata terrazza estiva ai piedi dell’Église Saint-Pierre.
La loro proposta di “cuisine maison et de saison” valorizza ingredienti freschi e di qualità attraverso piatti semplici ma creativi, curati nei minimi dettagli e capaci di sorprendere sia per i sapori sia per le presentazioni. Ristorante, bistrot e bar à vins, Le Cours de la Vie ci ha conquistati per l’atmosfera rilassata, l’attenzione alla materia prima e la cura dedicata a ogni portata: dagli antipasti più sfiziosi, come la “tarte tatin de tomates cerises confites au miel et thym”, fino ai golosi dessert come la “déclinaison fraise/rhubarbe”.

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Altre idee per un viaggio in Francia

• Viaggio in Provenza – 4 giorni tra borghi e paesaggi bucolici
• Borgogna del Sud – 10 giorni nel cuore della Francia che incanta
• Drôme Provençale – Il fascino autentico del sud della Francia
• Pays des Écrins – Un’estate sensazionale tra le vette delle Alpi Francesi

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* Articolo scritto in seguito al viaggio stampa in collaborazione con Atout France Italia e Les 2 Alpes

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Ultimo aggiornamento: 28 luglio 2026

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